19일 호주 언론들에 따르면 호주 시드니 대학 연구팀은 사람들이 보통 농산물의 두 배까지 나가는 비싼 유기 농산물들을 구입하는 것은 안전하고 영양학적으로 훨씬 좋다는 생각 때문이라면서 그러나 자신들의 연구에서 그런 믿음을 뒷받침할만한 증거는 전혀 찾아볼 수 없었다고 밝혔다.
연구팀은 호주에서 팔리고 있는 농산물들을 대상으로 연구를 실시한 결과, 유기농이든 그렇지 않든 농산물의 영양가 수치가 똑 같았다고 농약 흔적도 전혀 발견할 수 없었다고 말했다.
연구팀의 제니 브랜드-밀러 교수는 많은 소비자들이 훨씬 많은 돈을 주고 유기 농산물을 사고 있지만 유기 농산물이 더 좋다는 생각자체가 잘못된 것으로 나타났다고 밝혔다.
그는 "우리는 이제 유기 농산물이 품질 면에서 더 좋고 안전하다는 생각을 버릴 필요가 있다"면서 중요한 것은 신선한 과일과 야채들을 될 수 있는 한 많이 섭취하는 것이라고 말했다.
영양사인 셰인 랜던은 호주 식품 안전 기준이 매우 높기 때문에 모든 식품들이 매우 안전하다며 소비자들이 유기농법을 사용하지 않고 생산된 농산물을 많이 먹더라도 농약이나 화학 성분이 몸속에 문제를 야기할 정도로 축적되는 일은 결코 없을 것이라고 말했다.
언론들은 다른 연구에서는 일부 유기 농산물들에도 잔류성 농약이 묻어 있는 것으로 나타기도 했었다고 밝혔다.
브랜드-밀러 교수는 화학 비료나 농약을 사용하지 않고 생산하는 유기 농산물의 경우 장기적으로 볼 때 환경 친화적일 수는 있을 것이라고 말했다.
