기획 & 캠페인
동원홈푸드, 용산에 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시’ 오픈
상태바
동원홈푸드, 용산에 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시’ 오픈
  • 조윤주 기자 heyatti@csnews.co.kr
  • 승인 2021.01.28 17:55
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

동원홈푸드는 무농약 수경재배 청미채로 만든 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시(crispyfresh)’ 3호점을 서울 용산 아이파크몰에 28일 신규 오픈했다고 밝혔다.

이번 매장은 지난해 합정역 인근에 오픈한 합정점과 배달 전문 딜리버리 서초점에 이은 세 번째 매장이다.

크리스피 프레시는 동원그룹의 각 계열사가 직접 생산하고 품질을 관리한 재료로 만든 프리미엄 샐러드를 전문 취급하는 카페 브랜드다.

동원그룹의 농업합작법인 어석이 무농약 수경재배 농법으로 기른 프리미엄 상추 ‘청미채’를 비롯해 수산기업 동원산업이 어획한 참치와 노르웨이산 연어, 국내 1등 조미식품 제조업체 동원홈푸드 삼조쎌텍의 차별화된 소스 등을 활용해 샐러드를 만든다.
 

▲크리스피 프레시 용산아이파크몰점 전경
▲크리스피 프레시 용산아이파크몰점 전경

크리스피 프레시 용산아이파크몰점은 차별화된 맛과 품질의 프리미엄 샐러드로 인근 직장인은 물론 용산역을 지나는 고객들의 입맛을 사로잡는다는 계획이다.

인기 메뉴인 ‘연어 포케’, ‘참치 포케’ 등을 비롯해 100% 식물성 고기 ‘비욘트미트’를 활용한 비건 메뉴는 물론, 2호점에서만 운영하던 ‘비프 골드 라이스’와 신메뉴 ‘베이컨 시금치 파스타’ 등을 선보인다.
 
크리스피 프레시 용산아이파크몰점은 자연 친화적 인테리어로 소비자들에게 일상 속 여유를 제공한다. 오픈 키친 형태의 주방으로 신선한 재료와 청결한 조리 과정을 공개해 고객들에게 신뢰를 더한다. 

배달의민족, 쿠팡잇츠 등 모바일 앱을 통한 배달 서비스를 다음달 1일부터 개시하며, 매장 내 포장 서비스도 제공한다.
 
크리스피 프레시 용산아이파크몰점은 오픈을 기념해 다음달 14일까지 인기 메뉴 ‘연어포케’를 할인가 9900원에 매일 선착순 100명에게 판매한다. 2만 원 이상 주문 고객에게는 홈 트레이닝용 스트레칭 밴드를 증정한다.
 
동원홈푸드 관계자는 “건강한 식품에 대한 소비자들의 관심과 간편식 수요 증가로 인해 국내 샐러드 시장은 지속적으로 성장해나갈 것”이라며 “오프라인 매장 출점과 온라인 경로 확대를 통해 프리미엄 재료로 만든 신선한 샐러드로 샐러드 시장의 리딩 브랜드로 자리매김해 나가겠다”고 말했다.

[소비자가만드는신문=조윤주 기자]


주요기사
댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.